2022年12月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、海關(guān)總署等監(jiān)管部門(mén)發(fā)布了一系列食品行業(yè)監(jiān)管政策，匯總?cè)缦拢?、市場(chǎng)監(jiān)管總局制定發(fā)布《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品標(biāo)識(shí)指南》2022年12月28日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布公告，為指導(dǎo)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品（以下簡(jiǎn)稱(chēng)特醫(yī)食品）企業(yè)規(guī)范標(biāo)識(shí)...
為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記來(lái)閩考察重要講話精神，落實(shí)落細(xì)國(guó)務(wù)院穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)一攬子政策和接續(xù)政策措施，服務(wù)和融入新發(fā)展格局，推動(dòng)福建預(yù)制菜成為富民強(qiáng)省的特色產(chǎn)業(yè)，打造全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，不斷實(shí)現(xiàn)人民對(duì)美好生活的向往，按照“做強(qiáng)閩菜大產(chǎn)業(yè)、暢通閩菜大物流、...
食品添加劑是一類(lèi)為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。由于大多數(shù)食品添加劑屬于化學(xué)合成物或動(dòng)植物提取物，考慮其本身的安全性以及可能對(duì)食品衛(wèi)生質(zhì)量產(chǎn)生的影響，世界各國(guó)都十分重視對(duì)食品添加劑的管理。本文將概述中國(guó)和歐盟食品添加劑的定...
近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十四五”規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)劃》）。現(xiàn)解讀如下： 一、《規(guī)劃》起草背景 民以食為天，食以安為先。習(xí)近平總書(shū)記提出“用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，確保廣大人民群眾‘舌尖上的安全’”。“十三五”期間，衛(wèi)...
