近日福建正味生物科技有限公司被福州市企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會(huì)授予“2024年度福州市創(chuàng)新發(fā)展優(yōu)勝企業(yè)”。這一殊榮不僅是對(duì)正味多年來(lái)不懈努力的肯定，更是對(duì)公司技術(shù)創(chuàng)新能力與卓越貢獻(xiàn)的高度認(rèn)可。
自2009年揚(yáng)帆起航，正味便以“產(chǎn)品+科技+應(yīng)用服務(wù)+供應(yīng)鏈”的全方位競(jìng)爭(zhēng)力，鑄就了以技術(shù)為引擎、服務(wù)為羽翼的飛速發(fā)展之路。公司深耕海洋生物配料研發(fā)、特色醬料創(chuàng)新定制領(lǐng)域，構(gòu)建起集科研、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性發(fā)展體系，服務(wù)全國(guó)1000余家知名食品、預(yù)制菜、餐飲連鎖企業(yè)，共同書寫了中國(guó)食品行業(yè)的輝煌篇章。
回望過(guò)往，正味榮譽(yù)滿載，國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)、福建省專精特新中小企業(yè)等殊榮，見(jiàn)證了企業(yè)的成長(zhǎng)與蛻變。而今，公司再次站在新的起點(diǎn)，以更加堅(jiān)定的步伐，邁向科技創(chuàng)新的廣闊天地。
在“統(tǒng)籌推進(jìn)以科技創(chuàng)新為核心的全面創(chuàng)新”的時(shí)代號(hào)角下，正味生物秉持“人才為本、科技為先”的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷加大研發(fā)投入，據(jù)統(tǒng)計(jì)公司近五年研發(fā)投入增長(zhǎng)了8.3倍，預(yù)計(jì)2024年將突破1350萬(wàn)元，占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入7.5%以上。公司與福建各高校科研院所攜手，產(chǎn)學(xué)研深度融合，共同攻克海洋產(chǎn)業(yè)技術(shù)難關(guān)，在多個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目中成果斐然，為海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。
其中，“美拉德反應(yīng)改良鰻魚骨酶解提取物風(fēng)味的研究和應(yīng)用”榮獲中國(guó)食品工業(yè)科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)，“食品中高效增香劑應(yīng)用與研究”科技成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，“微波酶解耦合多級(jí)發(fā)酵創(chuàng)制海洋扇貝呈味素及產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目更是填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。
正味擁有一支由福建省A類人才劉家光總經(jīng)理領(lǐng)銜的高素質(zhì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，他們經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)互補(bǔ)，為公司的發(fā)展注入了源源不斷的創(chuàng)新活力。福州與上海兩大研發(fā)中心交相輝映，103余項(xiàng)國(guó)家專利、8項(xiàng)國(guó)家和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草、多篇專業(yè)期刊學(xué)術(shù)論文，共同鑄就了正味在海洋生物制造領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。如今，正味生物海洋生物呈味素國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率高達(dá)14.6%，連續(xù)三年穩(wěn)居福建省第一，遙遙領(lǐng)先同行。
展望未來(lái)，正味將繼續(xù)秉承創(chuàng)新發(fā)展的理念，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，面對(duì)未來(lái)行業(yè)的挑戰(zhàn)。我們堅(jiān)信，在科技創(chuàng)新的引領(lǐng)下，正味必將迎來(lái)更加輝煌的明天！